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Desde hace seis años que lo vienen realizando durante el mes de agosto en la comuna de Cerro Navia. Los comerciantes de la Feria El Montijo, emblemática de la comuna con 40 años de vida, dan impulso durante el mes de agosto al Festival de la Legumbre. La actividad forma parte de un plan de trabajo estratégico impulsado por las ferias libres y el municipio para fomentar una alimentación sana de los vecinos y vecinas, que presentaban altos índices de obesidad.

Con apoyo de la entonces alcaldesa, hoy diputada Cristina Girardi, los comerciantes de El Montijo a través de su Sindicato, iniciaron esta actividad que se realiza todos los años y que hoy se ha transformado en una fiesta comunitaria, a la cual asisten vecinos, caseros, familias, niños, autoridades de la comuna y diputados. El Presidente del Sindicato de la Feria Libre El Montijo, Patricio Sánchez, comenta que la Fiesta de la Legumbre es el trabajo visible de lo que desarrollan durante todo el año con el municipio y con los consultorios a través de los planes de alimentación saludable, en los cuales las ferias participan activamente enseñando hábitos de alimentación. Señala que la fiesta desde sus inicios, en 2003 hasta hoy, ha crecido y se ha transformado en todo un hito para la comuna. “En el primer festival entregamos 600 platos, luego fuimos subiendo la cantidad y este 2010 hemos llegado a los 3.000 platos de porotos, lentejas y garbanzos y creo que lo vamos a superar”, señala.

Diputada Cristina Girardi junto al Alcalde de Cerro Navia, Luis Plaza, y un vecino de la comuna.

El Alcalde de Cerro Navia, Luis Plaza, presente en este Festival señaló emocionado “sentirse uno más de los feriantes, porque también trabajé en las ferias libres. Me siento aún más hijo de Cerro Navia. Las ferias para nuestra comuna son nuestra mayor empresa”, destacó agregando que esta Sexta Versión del Festival de la Legumbre es una muestra más de lo que aportan las ferias libres, “potenciando la comida sana y no la chatarra”, sostuvo.

La diputada Cristina Girardi, ex Alcaldesa de Cerro Navia, sostuvo que esta fiesta como otras acciones que implementan las ferias libres en la comuna, tienen que ver con “una política de promoción de vida sana. La feria libre es un espacio donde podemos vivir la cotidianeidad de la salud, desde la salud mental y hasta la física”, sostuvo. Destacó que el Festival de la Legumbre ha ido adquiriendo cada día más una orientación comunitaria, puesto que se han unido consultorios, centros de salud mapuche y distintas instituciones públicas y privadas de la comuna que trabajan temas de alimentación y salud.

Juan Catalán, trabajador social del Centro de Salud de la comuna, releva las propiedades de las legumbres como alimentos protectores para las enfermedades de los huesos. “Es muy importante promover este alimento que es sano y barato, además está presente en todas las ferias libres del país”.

Jaime Aldulce, comerciante de la feria El Montijo quien además vende justamente legumbres, destaca lo beneficioso que son estos alimentos para la salud y para el bolsillo también. Dice que vende un kilo de porotos tórtolas entre 800 a $1.000, “con eso comen 6 personas”, sostiene.

Herminda Toro, vecina, con plato en la mano llegó muy temprano para recibir su porción de porotos. “Esta actividad es preciosa, debe repetirse, vengo todos los años”.

René Muñoz y Juana Pino del Centro de Salud Mapuche Mapu Lawen también participaron de esta actividad a través de un stand, afirmando que el pueblo mapuche tiene una dieta que integra muchas legumbres. “Participamos hace tres años de este Festival como una propuesta de unirnos con las ferias y con nuestras tradiciones a través del consumo de una alimentación promovida también por nuestros ancestros mapuche”, destaca.

La Feria El Montijo está ubicada en Rolando Petersen con Salvador Gutiérrez en Cerro Navia; sus días de postura son los jueves y domingos.

La actividad contó con el apoyo del Sindicato de Ferias Libres de El Montijo, de la Municipalidad de Cerro Navia y de la Asociación de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF A.G)

Total de kilos de legumbres cocinados en este Festival de la Legumbre

160 kilos

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Apariciones en prensa:

Entrevistas audiovisuales:    

Fotografías Festival de La Legumbre

Brunilda Gutiérrez, de la Feria El Montijo preparando el almuerzo

Los feriantes de Cerro Navia trabajaron desde madrugada para atender a sus caseritos

Parte del equipo organizador del Festival de la Legumbre

Herminda Toro, vecina de Cerro Navia a punto de almorzar

Ni los niños se perdieron este festival

René Muñoz y Juana Pino del Centro de Salud Mapuche Mapu Lawen

Ana López, ganadora de nada menos que una moto rifada en el evento

Aldo Aranguiz, también feriante de Cerro Navia, junto a su familia

Hasta el Alcalde Luis Plaza ganó en la rifa.