Los productos que registran el mayor incremento son papas, zanahorias y limones. Feriantes proyectan valores más elevados para los próximos días.
Fuente: El Mercurio de Valparaíso. 4 de marzo de 2010
Una fuerte alza han registrado en los últimos días los precios de las frutas y verduras en la zona tras el terremoto que afectó el centro sur del país la madrugada de este sábado.
Tras un recorrido por la tradicional feria libre de la avenida Argentina de Valparaíso, se pudo constatar que aumentó el valor de diversos productos hortofrutícolas, especialmente de los que provienen de otras regiones, como papas, zanahorias, limones y plátanos.
Consultado Juan Vidal, secretario del Sindicato de Comerciantes de dicho sector, sobre la brusca variación que han registrado algunos valores, el dirigente responsabilizó a los productores de la situación, argumentando que después de la catástrofe “aprovecharon de subir todos los precios. Antes del terremoto un saco de papas lo vendían a $4.000, hoy el mismo saco nos cuesta $8.000, lo que implicó que el kilo de este producto subiera de $150 a $250”, explicó el locatario, cuya agrupación reúne a 252 feriantes.
Agregó que lo mismo sucedió con la malla de limón, cuyo precio pasó de $5.000 a $7.000 en la última semana.
Clientela molesta
Como era de imaginar la variación de precios causó molestia entre los clientes, quienes criticaron este tipo de variaciones en tiempos de crisis.
“Me parece una pésima noticia que suba el valor de los alimentos como frutas y verduras, porque en una casa no pueden faltar, especialmente cuando hay niños. Efectivamente, se ha notado el alza en las papas, porque antes las compraba a $150 ó $160 y ahora compré cuatro kilos por $1.000”, comentó molesta Margarita Urrutia.
Una impresión similar manifestó Carmen Gloria Romero, quien afirmó que desde la semana pasada hasta ayer han “subido hartos los limones y las zanahorias”.
Según los locatarios, todo indica que en los próximos días el precio de los productos seguirá con la tendencia al alza, por lo que el precio del kilo de papas se estima que aumentará en un 100%.
Así lo afirmó el locatario Guillermo Zelada, quien aclaró que “el saco de papas aumentará de $8.000 a $10.000 este viernes, por lo que vamos a tener que vender el kilo a $300. Todo lo que viene de fuera de la zona va a subir, menos la cebolla y el tomate que es de acá y el choclo que está en plena temporada”, acotó.
En relación a las ventas, dijo que éstas han estado lentas en comparación al fin de semana pasado. “El día sábado hicimos feria en la parte alta de Valparaíso y vendimos todo, porque la gente tenía miedo a que los alimentos comenzaran a faltar, pero ahora todo ha vuelto a la normalidad y las dueñas de casa están comprando en las mismas cantidades de siempre”, comentó el feriante.
AUMENTA CONSUMO
Uno de los rubros que han aumentando considerablemente sus ventas en los días posteriores a la catástrofe son los supermercados.
Tras un recorrido por diversos locales de la zona, se pudo comprobar que escasean -al menos en las góndolas- algunos productos como leches en polvo, papel higiénico, fideos, arroz y lentejas, los que desaparecieron en las primeras horas después de la emergencia.
Consultado Jaime Bórquez, gerente de Operaciones del Unimarc por el tema, precisó que los locales de la región están todos operativos y que la falta de algunos alimentos obedece a dos factores: “el exceso de demanda de los consumidores de producto básicos debido a la contingencia, y a que este mismo consumo ha provocado una mayor demanda de nuestros centros de distribución, situación que se está regularizando en las próximas horas”.
El ejecutivo recalcó que la cadena de supermercados cuenta con “el stock de productos necesarios para seguir abasteciendo todos nuestros locales”.
Agregó que la empresa todavía no tiene un balance definitivo en torno a cuánto ha aumentado el consumo en estos últimos días, “pero claramente ha tenido una evidente alza”.
Respecto a los horarios de apertura y cierre de los recintos comerciales, dijo que “algunos locales han debido cerrar sus puertas anticipadamente porque no contaban con energía eléctrica y tenían que depender de equipos electrógenos que tienen cierta duración”.
Sin embargo, el ejecutivo sostuvo que esta situación “se está regularizando conforme las distintas zonas de la región vuelven a contar con energía eléctrica”.
